2008年09月28日

パイナップル栽培の記録・2009.12更新

 興味半分で始めたパイナップルの栽培もやっと収穫に至りました。

 一応ここで、栽培の記録をまとめて見たいと思います。


 何度失敗しても、晴れトロピカルフルーツに対する憧れが強い私は、性懲りもなくパイナップルに挑戦したのが、2006年5月。

 最初は、どうせやるならと、芯まで美味しく食べられる沖縄のスナックパインを取り寄せました。そいでもって、植えた数が、10本。

 クラウンのした3cmほど残して切ったあと、2,3日乾燥させ、酸性の鹿沼土に植えてみました。

 しかし、あえなく全滅。もうやだ〜(悲しい顔)

 仕方なく、近所のスーパーでドールのパイナップルを購入して植えてみました。半分あきらめモードで、適当に植えて放置しておいたら、なんと根がついているではありませんか。

 これが、私のパイナップル栽培記のはじまりです。

使用した用土

  赤玉5、鹿沼2、腐葉土3

2006.07.01 挿し木

pineapple-01.jpg

 植えつけたときの写真が無かったので、最近植えたものを載せます。

 気をつけないといけないのは、植えてから2ヶ月くらいは、外見は全く変化しません。根が付いたかどうか確認できるまで、とにかくヤキモキさせられます。私の場合は、半分あきらめて放置していたら、あるとき成長に気づいて、根が付いたのを確認しました。

 成功した理由が良くわかりません。

 ただ、完全に乾燥した用土に、水もやらずに植えつけたような気がします。失敗したときは、苗の実の部分が腐って駄目になっていたので、一週間ぐらいは水無しで放置したほうがいいのかもしれません。



 2006年10月まで、戸外で栽培し、そのご室内に取り込みました。

 冬の間は、1週間に一度くらいの割合で、コップ一杯くらいのたらーっ(汗)水を与えてました。

 特別、加温をすることはなく、晴れ日当たりの良い窓際に置きました。


2007.04.30 戸外に移動。

pineapple-02.jpg

 冬越しの状態が悪かったのか葉の色も黄色に変色し、今にも枯れそうな瀕死の状態でした。

 半分、諦めました。


2007.07.02 危機を乗り越え、元気になった様子。

pineapple-03.jpg

2007.10.15 順調に生育しました。

 昨年の反省から、2回目の冬を迎えるにあたり、秋口から十分な肥料を与え栄養を補給し、冬越えに備えました。


2008.04.01 青々とした元気な状態で、厳冬といわれた今回の冬を乗り越えることができたのが下の写真。

pineapple-04.jpg

 厳冬を、特別な暖房なしに乗り切りました。秋口に肥料を与えて、体力を付けさせたのが良かったのだと思います。あとは、2階の南側の窓際の環境が合ったのだと思います。


むかっ(怒り)ついに、花が出てきました。

わーい(嬉しい顔)感無量です。黒ハート

pineapple-05.jpg


2008.05.25 戸外に出しました。

 大きくなりすぎて、幅90cmの間口を通ることができずに、紐で葉を縛りあげてから移動しました。出すときに、葉が何枚か折れてしまいました。

pineapple-06.jpg

一ヶ月半で花から実に成長しました。成長の早さにびっくりです。

 ほんとに黒ハート愛らしい姿ですね。

pineapple-07.jpg

 苦節、2年。やっとトロピカルフルーツの収穫に目鼻がついた。


2008.06.05 ちょっと大きくなりました。実の下の茎から吸芽(きゅうが)が出てきました。

pineapple-08.jpg

pineapple-09.jpg


2008.07.03 ここ一ヶ月は、生育不良に陥ってます。低温と日照不足が原因と思われます。

 その代わり、横から出てきた、吸芽が大きくなってきました。

 ★このあたりで、クラウンを切ってしまったほうが、栄養が実にまわり、大きくなるそうです。私は、クラウンを伸ばしたままにしてしまったので、実があまり大きくなりませんでした。

pineapple-10.jpg

pineapple-11.jpg

2008.08.09 実がちょっと大きくなりました。日差しが強いと実が焼けてしまうので、日除けをつけました。

pineapple-12.jpg 

実の成長に比べて、脇から出てきた吸芽が大きくなってきました。

pineapple-13.jpg


2008.09.14 最近、実の成長が思わしくありません。そのかわり、クラウンがやたら大きくなってきました。売っているパイナップルでも、こんな大きなクラウンのものは見たことがありません。

 たぶん、肥料と土の性質が合わないんだと思います。

 酸性を強くして、リンを大目にすればよかったのかもしれません。

pineapple-14.jpg

pineapple-15.jpg

2008.09.20 気温も下がり始め、生育も止まり気味です。4月から5月の成長の早さから、早い時期に収穫が望めるかと期待しましたが、どうやら冬になってしまいそうです。

pineapple-16.jpg


 下の写真は、ハワイ島ドトール珈琲農園の収穫前のパイナップル畑の様子です。

pineapple-17.jpg

 やっぱり、クラウンが小さくて実が大きいですよね。

 種類が違うのか、土と肥料の影響か樹形が全く違うのが心配です。

2008.10.07

 栽培しているパイナップルが色づいてきました。

 生育状態は、いいとは言えませんが、ここにきて着実に収穫が近づいてきたようです。

20081010-07.jpg

 相変わらず、葉っぱばかり大きくなって、ちょっと変ですが、ここまできました。

 パイナップルは葉からも栄養を吸収できるようです。

 私の勝手な解釈だと、鉢が小さいうえに、根が詰まってしまったので、根から栄養が吸収できないため、葉っぱが大きくなった可能性があります。

 次回は、鉢替えの時期と土を改善します。

20081010-08.jpg


2008.10.15

 なんと、予想以上の速さでパイナップルが熟してきました。

 前回の、報告から1週間しかってませんが、あっというまに黄色くなり、ほんのり、甘い香りが漂い始めました。

 あと、10日くらいで収穫になるかもしれません。

20081016-01.jpg

20081016-02.jpg


2008.10.22 

 苦節、2年半におよぶパイナップル栽培にも収穫のときがやってきました。


1.収穫前の全体像です。

20081022-01.jpg


2.アップの写真です

20081022-02.jpg


3.大きさの測定
 12cmぐらいでしょうか。市販のものに比べて相当小さいです。その分、葉っぱのクラウンの部分が異様に大きいです。

20081022-03.jpg


4.切ってみました。いい感じです。

20081022-04.jpg


5.切り口の拡大です。
 完全に熟しているのが判ると思います。甘い匂いが立ち込めるようになってから、さらに一週間熟成させました。 ちょっと、熟成させすぎた感じもします。

20081022-05.jpg


6.へたの部分です。
 これをまた植えてみたかったのですが、季節的に無理だと思い捨てることにしました。

20081022-06.jpg


7.さらに盛ってみました。

20081022-07.jpg


8.いよいよ試食です。

20081022-08.jpg

感想です。

 うまーいっ。

 ちょっと熟させすぎたのか、メロンの熟しすぎたのと同じような軽いセメダイン臭がします。

 しかし、味は、そのへんのスーパーで売っているものと比較しても完全に上手いです。

 まず、酸味がありません。そいでもって、甘いです。

 ハワイの完熟パインを10点とすると、8点〜9点は行ってますね。

 福島県のいわき市でも、時間はかかりますが、収穫できることがわかりました。

 もうひとつわかった事は、消毒が一切いらないことです。虫もつかいないし、病気にもなりませんでした。冬も特別な暖房なしに、窓際に置いただけで、観葉植物状態で栽培可能です。

 これだったら、普通に観葉植物の代わりになると思います。でも、刃先のとがっている部分が結構危険です。簡単に指に刺さってしまうのでここだけは注意したほうがいいと思います。
 私は、刃先のとがっている部分を2mmくらい切って刺さらないようにしてました。


★2009.04.11 第二ステージに入りました。

20090415-01.jpg

 昨年、二年半の栽培期間の末、収穫したパイナップルの残りです。

 吸芽(きゅうが)が、いっぱい出てきたので、今年は、これを株分けして、さらに、増やすつもりです。なにせ、三度の冬を特別な加温無しにクリアした株だけに、耐寒性が増しているような気がします。

 ただ、株分けの時期が分かりません。たぶん、最低気温が20度近くならないと難しいような気がします。6月までは、このまま栽培する必要がありそうです。そのご、生育状態を見て株分けします。


 下の写真は、昨年、植えた株です。
20090415-02.jpg

 なんということなく、冬を越せました。ちょっと葉先がかれてますが、以前のように酷くありません。ちょっと、期待できます。

 で、今回は、前回の反省を踏まえ、ちょっと大きめの鉢に、自分なりに改良した土を配合して植え替えるつもりです。

 たぶん、以下の配合にする予定です。

 硬質赤玉 5割
 鹿沼土 2割
 腐葉土 3割

 ピートモスを入れるか迷ってます。出来るだけ、酸性を強くしたいんですが、肥料が分かりません。たぶん、化学的酸性肥料だとおもうんですが、どうなんでしょうか?

 今のところ、下の特徴がある過リン酸石灰を予定してます。
 
可溶性・やや継続効果有
化学的・生理的酸性肥料
低温時期に有効性高
元肥推奨・追肥効果薄

 もうちょっと調べてみます。

 パイナップル栽培も第二ステージに入ってきました。

 ではでは。

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posted by ヒロ at 08:03| Comment(10) | TrackBack(1) | ガーデニング
この記事へのコメント
体調は、いかがでしょうか?
今年の夏は異常です!お体慈しみながらお過ごし下しね♪
私事ではありますが、苦節3年w。
花パインが実を結びました!
とりあえずご報告まで。
つたないブログ、ですが画像と諸事情が書かれています。
よろしかったがのぞいてみてください(笑
Posted by ソープ at 2010年08月30日 12:51
Re:ソープさんへ
 お見舞いの言葉ありがとうございます。おかげさまで快方に向かっております。
 ところで、パイナップルの花芽がでたとか。さっそくブログ拝見させていただきました。おめでとうございます。
 しかし、ながーい月日ですよね。パイナップルの収穫というのは・・・
 私も、二号は、根負けしてしまいましたが、一号の収穫を迎えたときの感動は忘れません。
 ソープさんの収穫、こころより願っております。
 ところで、薬剤を散布してしまったとのことですが、収穫の頃には分解するとおもうんですが、どんなもんでしょうか。
 ぜひ、味わっていただきたいです。
 ではでは。
Posted by ヒロ at 2010年08月30日 20:45
楽しく、読ませて貰いました。
私の所は、3年目くらいで
やっと、実がつきました。
まだまだ、小さいです。
どうなるやら??

別荘にあるので、ライブカメラで
観察してます。1週間に1回行って
水や肥料など面倒見てます。
(USBカメラとPCですけど)

http://www.geocities.jp/ja8oxy/LIVE/LV2.html


Posted by 川染 利夫 at 2011年04月21日 19:17
Re:川染 利夫さんへ
 写真、見せていただきました。私も、クラウンが出てきたときの事を思い出し、懐かしさと嬉しさが蘇ってきました。
 これから収穫までの間、ほんとうに楽しみですね。そういえば、クラウンの葉は、適当なところで切ってしまったほうが、身に栄養がいって大きくなるそうです。私は、そのままにしてしまったので、葉が大きくなって、実が小さくなってしまいました。
 試食が楽しみですね。ではでは。
Posted by ヒロ at 2011年04月22日 06:18
はじめまして!
白河市に住んでいますうたたねと申します。

以前県内の番組でパイナップルがいわきで育ったというのを観て私も育てたい!とずっと考えていました。『パイナップル 育て方』でヒットしまして見せて頂きました。
私も一度植えてみましたが駄目になってしまったことがあります。こちらを参考にもう一度TRYしようと決意しました!でも、白河じゃ〜ムリかしら(笑)
時々再度お邪魔します。

拝見させていただきありがとうございました。
突然の書き込み失礼しました。
Posted by うたたね at 2011年06月03日 23:20
Re:うたたねさんへ
 白河でも大丈夫だと思います。冬だけ屋内に取り込んでやれば問題ないと思います。ただ、収穫までは3年近い月日が必要ですが、収穫できたときの喜びは感無量でした。ぜひ、栽培してみてください。私は、只今、コーヒー豆を蒔いてみました。芽がでたら、栽培記録を書きたいです。白河での成功、お祈りしてます。ではでは。
Posted by ヒロ at 2011年06月04日 16:06
お返事、頂いていたんですね。
書き込んだのも忘れてました。

どうやら、蜂が小さかったみたいです。
実が全然大きくなりません。
二号機を超極大の蜂に植えました。
これが、なかなか、気むずかしい
やつで、これから冬に向かって
どうでしょうかね。
一号はまだ、収穫していません。

今週、再度カメラを起動するつもりです。
Posted by 川染利夫 at 2011年09月13日 18:46
Re:川染利夫さんへ
 こちらこそ、返信遅れて申し訳ありません。やはり、冬になって成長が一時的に止まるのが問題みたいですね。うまい具合に、成長期と温度が高い時期が重なるといいんですけど、なかなかうまくいかないみたいです。
 二号機の成功お祈りしてます。
 ではでは。
Posted by ヒロ at 2011年10月06日 20:20
完熟パイナップルでした。
若干、実が堅いような
感じでしたけど、たいへん
美味しく頂きました。

実を取った後も
そのままにして置いたのですが
問題ないのでしょうか?
植え替えて、大きめの鉢にしてあげようと思ってますけどね。
こちらは、外は0−10度まで
冷えてます。もうすぐ冬です。
Posted by 川染 利夫 at 2011年10月24日 10:27
Re:川染利夫さんへ
 収穫おめでとうございます。さぞかし、美味しかったでしょうね。私も、収穫したときのことを思い出してしまいました。
 ところで、残った茎の話なんですけど、再度、収穫するのは大変みたいです。というより、大きな良い実がつかないと聞いたことがあります。やっぱり、新しいクラウンを植えなおしたほうがいいみたいですよ。ではでは。
Posted by ヒロ at 2011年10月24日 18:50
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パイナップル、育成中…?!
Excerpt: 妹が送ってくれたパイナップルを食べた。 いい感じに甘くて酸っぱかった。 やっぱり
Weblog: chibiaya日記
Tracked: 2011-08-27 15:13